配方米线300g猪瘦肉50g骨头参50g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜苗适量酱油适量味精适量黄豆芽20g做法1.瘦肉剁成肉末，葱姜切碎，青蒜洗净切小段备用。2.黄豆芽洗净备用，准备一些骨头参。3.准备一碗米线。4.砂锅用小火烧热，放入油和骨
配方
米线
300g
猪瘦肉
50g
骨头参
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜苗
适量
酱油
适量
味精
适量
黄豆芽
20g
做法
1.瘦肉剁成肉末，葱姜切碎，青蒜洗净切小段备用。
2.黄豆芽洗净备用，准备一些骨头参。
3.准备一碗米线。
4.砂锅用小火烧热，放入油和骨头参炒出香味。
5.放入葱姜炒香。
6.放入肉末煸炒断生。
7.放入一碗水煮沸，交放入豆芽菜煮熟。
8.放入米线煮一会
9.放入青蒜，适量盐、酱油、味精即可关火食用
安徽米线的做法和配方 扩展
米线是一种平民好吃的食物，做法也是多种多样，可以和很多食材进行搭配。米线和黄豆芽、豆腐皮、青菜一起煮非常好吃，再加点葱花，调味料只需要醋和盐，还可以加入鹌鹑蛋、火锅丸等
