主料菜花适量 鸡蛋适量鸡精适量 香油适量步骤1菜花 2个鸡蛋步骤2把菜花洗净掰成小朵步骤3鸡蛋加上一点香油打散步骤4掰成小朵的菜花焯水步骤5锅中放油爆香姜碎步骤6倒入焯好水的菜花步骤7翻炒均匀 加入盐继续翻炒步骤8慢慢撒上打散的鸡蛋，小火等
主料
菜花适量
鸡蛋适量
鸡精适量
香油适量
步骤1
菜花 2个鸡蛋
步骤2
把菜花洗净掰成小朵
步骤3
鸡蛋加上一点香油打散
步骤4
掰成小朵的菜花焯水
步骤5
锅中放油爆香姜碎
步骤6
倒入焯好水的菜花
步骤7
翻炒均匀 加入盐继续翻炒
步骤8
慢慢撒上打散的鸡蛋，小火等鸡蛋凝固加入鸡精即可
菜花煎蛋的做法 扩展
菜花脸蛋的做饭，首先把菜花洗干净切好，鸡蛋打好，先把鸡蛋单独炒好装盘，然后下油炒菜花，炒熟了放鸡蛋，放上适当的配料就可以了
