因为南方人有冬至吃汤圆的习俗，吃饺子一般是北方人。吃汤圆是南方冬至的传统习俗之一，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行，江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团
因为南方人有冬至吃汤圆的习俗，吃饺子一般是北方人。
吃汤圆是南方冬至的传统习俗之一，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行，江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。
对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品册扒。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。此外江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。
扩展资料：
北方冬至吃饺子的习俗来源
东汉末年张仲景回乡，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。
他仿叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，向穷人舍药治伤。张仲景将这种药名称之为“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。
人们数姿灶吃下祛寒汤后浑身发热，血液通薯扮畅，两耳变暖。一段时间过后，病人的烂耳朵就好了。后来每年人们就模仿张仲景冬至这天包娇耳吃驱寒，所以就一直流传到了现在。
