其一，产品差异化。钟薛高雪糕的差异化，首先体现在外形上。以中国建筑的瓦片作为设计原型，外观不仅富有中国味，颜值也颇高，被人称为「瓦片雪糕」。在雪糕原料方面，钟薛高使用的是上乘品。以「厄瓜多尔粉钻」为例。主要原料粉色可可豆的产量稀少，整个南美
其一，产品差异化。
钟薛高雪糕的差异化，首先体现在外形上。以中国建筑的瓦片作为设计原型，外观不仅富有中国味，颜值也颇高，被人称为「瓦片雪糕」。在雪糕原料方面，钟薛高使用的是上乘品。
以「厄瓜多尔粉钻」为例。主要原料粉色可可豆的产量稀少，整个南美和非洲的可可丛林里，大概几万棵树里才有一棵能长出粉色可可豆；原料中的柠檬柚产自日本高知县，这种柚子树20年才能长成，产量还特别少即便是钟薛高雪糕的棒签，也是全球唯一用天然可降解的全纯秸秆制成的，达到了国家食用级标准！
其二，多维度营销。
考虑到目标消费群体是年轻一代，钟薛高分别邀请了佟丽娅、周一围、敖子逸等受年轻人喜欢的明星，为品牌做代言。
钟薛高还曾找到一位特殊的代言人。他们让厄瓜多尔驻中国总领事管的领事吃了「厄瓜多尔粉钻」，随后的两个星期，领事就在各种场合宣传这款产品。
在外围造势方面，钟薛高和天猫、盒马、小红书等平台展开战略合作。比如小红书，在平台上搜索钟薛高能出来超过3500篇笔记，据说小红书里每3个吃货就有1个认识钟薛高！
钟薛高创始人林盛曾说过，为了给「厄瓜多尔粉钻」造势，公司曾给经纬、阿里巴巴、顺丰等总部都分别寄了一箱免费吃，并让对方把分享的照片发回，由钟薛高再分发出去。
钟薛高雪糕为什么那么贵 扩展
钟薛高贵的原因：
1、独特的瓦片状造型、精心雕刻的回字纹，大大提升了外观的高级感。
2、努力做到雪糕零添加，不添加香精、色素，就连大部分产品中含有的稳定剂、乳化剂和胶体都没有，甚至雪糕棒都是天然秸秆制成，可降解0污染。
3、原料的品质选择严苛，不嫌贵，只要求最好，选择了吐鲁番的红提、爱尔兰的干酪、加纳的A+巧克力、日本的抹茶。
4、钟薛高除了颜值高、品质够扛外，为了最大限度地满足大家的味蕾享受，在口味上也是花了大大的功夫。
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因为他的代言会非常的高。
