金陵饭店梅苑餐厅：盐水鸭 真正有着绿骨的盐水鸭，吃一次回味一辈子。每个美食纪录片来南京都会重点介绍的鸭子。饕餮食客不可错过的南京名馔。2.徐家鸭子：烤鸭 我家楼下是加盟加盟店，感觉烤鸭卤子应该是统一配方的，卤子甜，鸭子的肉质就见仁见智了。但
金陵饭店梅苑餐厅：盐水鸭
真正有着绿骨的盐水鸭，吃一次回味一辈子。每个美食纪录片来南京都会重点介绍的鸭子。饕餮食客不可错过的南京名馔。
2.徐家鸭子：烤鸭
我家楼下是加盟加盟店，感觉烤鸭卤子应该是统一配方的，卤子甜，鸭子的肉质就见仁见智了。但是听说总店的鸭子是极好的。排在前列的是秦虹南路和南湖店。
3.阚家鸭子：烤鸭，盐水鸭，鸭舌，鸭脖
雨花新村和来风小区的扛把子选手，卤偏甜。很巧的是旁边都有一家汪家馄饨。现在雨花新村那家馄饨搬走了，阚老二还在。据说鸭舌鸭脖子也是一绝。
4.三条巷张记卤菜店：烤鸭，鸭翅，盐水鸭，鸭肠
